Cara Cara Membuat Glasir Pelangi/ Aneka Warna Untuk Toping Donat Dan lain lain

Bahan-bahan Glasir Vanila :

• 142gr gula halus, diayak untuk menghilangkan gumpalan apa pun
• 21gr jus jagung muda ( tepung maizena )
• 14gr mentega, meleleh
• 14gr hingga 28g susu atau air
• 1/2 sendok teh ekstrak vanili

Glasir Coklat :

• 85gr keping cokelat agak manis
• Mentega 28gr
• 25gr jus jagung muda ( tepung maizena )
• 1/4 sendok teh ekstrak vanili

Glasir Sari Apel :

• 21gr sari rebusan apel
• 14gr Krim
• 113gr gula halus

Instruksi

1. Untuk membuat glasir vanila: Aduk bahan-bahan bersama, tambahkan gula ekstra cair atau gula halus untuk menyesuaikan konsistensi sesuai kebutuhan. Menghasilkan: sekitar 1/2 cangkir glasir.
2. Untuk membuat glasir cokelat: Lelehkan semua bahan bersama dengan api kecil atau dalam microwave, aduk sering-sering. 3.Tambahkan ekstra jus jagung ( tepung maizena ) jika diperlukan untuk membuat glasir mengkilap halus. Menghasilkan: sekitar 1/2 cangkir glasir.
3. Untuk membuat glasir sari apel: Aduk semua bahan bersama-sama, tambahkan gula atau krim tambahan jika diperlukan untuk membuat glasir konsistensi molase. Celupkan bagian atas donat dalam glasir, atau siram bagian atas donat. Menghasilkan: sekitar 1/2 cangkir glasir.
4. Untuk memberi warna, gunakan pewarna makanan sesuai selera, dan jangan terlalu berlebihan untuk menghindari perubahan rasa.

Tonton Videonya :